こめ油

こめ油ってお米から油がとれるの？ こめ油は、玄米を精米する時に出る「米ぬか」なのです。その「米ぬか」には約20%の油分が含まれていて、この油分を取り出してできるのが「こめ油」です。 こめ油を作っている ...